🎁 Astuces et variantes
- Cœur caramel salé : ajoutez une pincée de fleur de sel dans le caramel pour un contraste sucré-salé irrésistible.
- Version sans gluten : remplacez la farine par un mélange farine de riz + poudre d’amande (50/50).
- Version chocolatée : ajoutez 1 c. à soupe de cacao à la pâte pour un goût encore plus riche.
- Décor festif : un peu de poudre dorée, un sucre scintillant ou une mini étoile au centre pour sublimer vos moelleux de Noël.
☕ Suggestions de dégustation
Servez ces moelleux tièdes, quand le cœur caramel est encore fondant, avec :
- un chocolat chaud à la cannelle,
- un café vanille noisette,
- ou même une crème anglaise froide pour un contraste parfait.
🎄 Présentation magique
Disposez vos petits moelleux sur un plat saupoudré de sucre glace, décorez de quelques bâtons de cannelle et de tranches d’orange séchée.
Vous obtiendrez une assiette digne d’un marché de Noël gourmand, à la fois rustique et féerique.
Ces Petits Moelleux Épicés au Cœur Caramel et Glaçage Vanille sont une promesse de douceur, de chaleur et de bonheur partagé — tout ce qu’on aime pendant les fêtes.
