Ingrédients simples, gestes précis

Pour 500 ml d’infusion :
- Romarin (3 à 4 brins frais ou 4 c. à s. séché)
- Clous de girofle (10 à 15)
- Cannelle (1 bâton)
- Eau filtrée ou faiblement minéralisée (500 ml)
Préparation

- Portez l’eau à frémissement dans une casserole en inox, puis retirez du feu.
- Ajoutez le romarin, les clous de girofle et la cannelle, puis couvrez aussitôt pour conserver les vapeurs aromatiques.
- Laissez infuser jusqu’à refroidissement complet (environ 6 à 8 heures).
- Filtrez soigneusement (passoire fine + étamine) afin d’obtenir un liquide clair.
- Versez dans un flacon pulvérisateur propre. Conservez au réfrigérateur et utilisez dans les 10 à 15 jours. Si l’odeur change ou que le liquide devient trouble, jetez-le.