Pour la garniture aux épinards
Épinards : 500 g (17,6 oz / 1,1 lb)
huile d’olive : 30-45 ml (2-3 cuillères à soupe)
Oignon : 1 moyen (environ 150g / 5,3 oz)
Ail : 2 gousses, émincées
Persil frais : haché, au goût
Sel : Au goût
Poivre noir : Au goût
Pour le mélange de fromage et d’œufs
Œufs : 3 gros
Lait de vache frais : 120 ml (4,06 oz liq.)
Farine tout usage : 144 g (5,07 oz / 1 tasse)
Fromage de vache (fromage à pâte molle) : 200 g (7,05 oz)
Fromage râpé : 100 g (3,53 oz)
Instructions étape par étape
Préparer les épinards
