À l’automne, j’ajoute toujours deux cuillères à soupe de moutarde au compost : la terre est meuble, exempte de parasites et d’odeurs – les voisins n’en croient pas leurs yeux.

🌿 Pourquoi la moutarde fonctionne si bien dans le compost

La moutarde n’est pas seulement un condiment : elle contient des composés actifs appelés glucosinolates, connus pour leurs propriétés :

1. Antiparasitaires naturels : ils repoussent les insectes nuisibles et limitent les larves indésirables dans le compost.
2. Réduction des mauvaises odeurs : ils neutralisent les bactéries responsables des effluves désagréables.
3. Amélioration de la texture du sol : la moutarde accélère la décomposition des matières organiques, rendant la terre plus meuble et aérée.
4. Stimulation de la vie microbienne bénéfique : elle favorise les bactéries et champignons utiles pour enrichir le compost.

En bref, un petit ajout de moutarde peut transformer un compost problématique en terre fertile, propre et agréable à travailler.

🥄 Comment l’ajouter au compost

Ingrédients et matériel :

• 2 cuillères à soupe de moutarde en poudre (ou pâte légèrement diluée)
• Compost prêt à être enrichi pour l’automne

Étapes simples :

1. Étalez une fine couche de compost frais ou déjà en décomposition.
2. Saupoudrez 2 cuillères à soupe de moutarde uniformément sur la surface.
3. Mélangez délicatement pour incorporer la moutarde dans le compost.
4. Couvrez avec une couche de matière sèche (feuilles mortes, papier non imprimé) pour éviter le contact direct avec les éléments extérieurs.
5. Laissez agir pendant quelques semaines, en retournant le compost régulièrement pour aérer et favoriser la décomposition.

Astuce : vous pouvez répéter l’opération tous les ans à l’automne pour garder un compost toujours sain et productif.

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