đĄ Erreurs frĂ©quentes Ă Ă©viter
â MĂ©lange trop humide : les barres perdront leur forme.
â Ătape de refroidissement nĂ©gligĂ©e : le chocolat coulera.
â Chocolat trop chauffĂ© : il devient granuleux ou terni.
â Chocolat bas de gamme : saveur dĂ©cevante garantie.
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Astuce pro : respectez un ratio de 2 parts de noix de coco pour 1 part de chocolat.
đ Valeurs nutritionnelles (par barre)
Calories : 210 | MatiÚres grasses : 14 g | Glucides : 22 g | Sucres : 18 g | Fibres : 3 g | Protéines : 2 g