🍖 Pain de Viande Maison

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Dans un grand bol, versez les flocons d’avoine et ajoutez le lait. Mélangez pour bien enrober et laissez reposer environ 15 minutes afin que les flocons absorbent le lait.

2️⃣ Ajoutez le bœuf haché, les œufs, le sachet de soupe à l’oignon, l’ail, la sauce Worcestershire, le ketchup et le poivre. Mélangez bien avec les mains en incorporant les flocons d’avoine à la viande.

3️⃣ Formez un pain d’environ 4 cm d’épaisseur et placez-le dans un moule de 23 x 23 cm (9 x 9).

4️⃣ Faites cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 30 minutes.

5️⃣ Pendant ce temps, préparez le glaçage en fouettant ensemble le ketchup, la sauce Worcestershire et la moutarde.

6️⃣ Au bout de 30 minutes, sortez le pain de viande, badigeonnez-le avec le glaçage (dessus et côtés), puis remettez au four 10 minutes.

7️⃣ Laissez reposer 5 minutes avant de trancher.

👉 Dégustez chaud avec vos accompagnements préférés ! 😋